中经频道网2月11日电（申成勇 欧阳军 发自河南新乡）在健康饮食日益受到重视的今天，苹果醋作为一种兼具美味与健康的饮品，正逐渐走进千家万户。而在众多苹果醋品牌中，和丝露苹果醋凭借其卓越的品质和诚信经营的理念，赢得了广大消费者的青睐。
近日，笔者走进位于原阳县的新乡市和丝露饮品有限公司（下称和丝露公司）干净整洁的生产车间里，一瓶瓶排列整齐的苹果醋正在自动化生产线上“流动”，并将一箱箱打包完毕的成品输送出来，整个生产过程井然有序。
据新乡市和丝露饮品有限公司董事长程伟先生介绍，公司成立于2003年，拥有自动、半自动生产线6条，年饱和产量能达8万吨，在国内同行业处于领先地位。目前是我国最大的苹果醋生产企业之一，也是果醋行业里一家进出口企业。近年来，更是通过供应多个零食系统，产品闯出河南，走向全国乃至海外“大市场”。
“消费者购买饮品，往往注重品牌和品质。市场上饮品品牌众多，大品牌自然是首选；品质则通过消费者体验来获得，喝过才知道。”和丝露公司总经理程慧东拿过一瓶苹果醋告诉记者，现在的年轻消费群体十分关注食品的配料表是否“干净”。和丝露苹果醋的产品配料表就很简单，一些商品中只有苹果汁、苹果醋和饮用水，标签上还印有“不含防腐剂、添加剂”的字样，这是要经过严格审核后才有印刷在包装上的资格。
多年来，和丝露公司重视产品质量与口感，配备了具有顶端检测设备的检测中心、功能齐全的微生物检测实验室、自主培养的苹果原醋发酵专用菌种，车间整体洁净级别采用高于饮料行业国家标准。
此外，和丝露公司坚持推行规范的工艺流程，确保不合格的原辅材料不进厂、不合格的成品不出厂，以提高工序质量来生产高质量的产品，以可靠的质量检验体系来稳固产品的优质品率，获得了中国绿色食品证书。2023年，经中国绿色食品发展中心审核，和丝露苹果醋饮料被认定为绿色食品A级产品。
经过近几年的发展，和丝露公司也收获颇丰，先后获得“河南省最佳发展企业”“新乡市产品质量诚信企业”“河南省十佳科技型企业”等荣誉称号。
不久前，河南省农业农村厅公布了全省首批“豫农优品”商标及标识使用人名录，和丝露公司位居其中。未来，和丝露公司将通过与新乡市农业科学院合作，围绕以酿造果醋为核心的产业链条，以质量赢得市场，诚信铸就品牌，努力探索创新发展之路。
【审核：易圳】【编辑：缪源龙 】【责任编辑：欧阳军】【供图：程伟】
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