中经频道网10月20日电(申成勇 韩学艳 发自广东韶关)随着国民健康意识持续提升,大健康消费浪潮席卷各行各业,酒类消费也迎来结构性转变。传统重社交、重应酬的饮酒模式逐步退潮,“轻养生、适度饮、悦己化”成为新的消费主流,养生酒赛道迎来快速发展期。在这一背景下,行业实干者郑增荣持续深耕养生酒领域,立足药食同源理念,以产品创新与场景创新为抓手,不断挖掘健康消费新需求,为养生酒行业高质量发展注入新动能。
在郑增荣看来,养生酒不是简单的草本原料加基酒,而是传统养生文化与现代酿酒工艺的融合。过去市场上不少养生产品存在概念大于品质、配方粗糙、饮用场景单一等痛点,消费者对养生酒的认知参差不齐。为此,郑增荣坚持以品质为根基,沉下心打磨产品体系。目前其所代理的石斛酒、五子衍宗酒等系列养生酒产品,在原料端,坚持甄选药食同源草本原料,兼顾风味与饮用体验;在酿造工艺上,依托纯粮基酒,优化草本浸提技术,平衡酒体口感与草本风味,打造低度、适口、适合日常轻饮的草本露酒产品,跳出传统药酒厚重苦涩的固有印象,适配当代人的饮用习惯。
消费场景的变革,是养生酒行业最重要的机遇。以往养生酒大多局限于礼品赠送、长辈滋补等少数场景。郑增荣敏锐捕捉到消费变迁:当代消费者饮酒需求日益碎片化,居家独酌、好友小聚、户外轻社交、节日伴手礼等多元场景快速崛起,不同人群对酒体度数、容量、包装、饮用方式都有着差异化要求。年轻人追求微醺轻养,中老年群体看重草本价值与产品安全性,多元人群催生了全新的健康消费场景。
基于这一洞察,郑增荣跳出单纯卖产品的思维,转向场景化赋能。一方面丰富产品矩阵,代理不同容量、不同度数的草本养生酒,既有适合家庭分享的大瓶装,也有适配单人微醺的小容量单品,覆盖日常自饮、朋友小聚、节日送礼等多元场景;另一方面,重构产品价值表达,弱化夸张宣传,传递“适量饮酒、轻养生活”的理性消费理念,引导消费者建立科学的养生饮酒认知,推动养生酒从“礼品刚需”转变为常态化的健康生活消费品。
郑增荣接受媒体采访时表示,在整个销售过程中,不再只依靠传统酒水招商模式,而是借助内容传播向消费者科普药食同源草本文化,让养生酒不再藏在烟酒行的货架深处,触达更多年轻消费群体。利用线上线下联动的布局,让品牌贴近终端用户,快速收集消费者反馈,反向迭代产品配方与包装设计,形成产品、场景、渠道的正向循环。
当下养生酒赛道热度走高,众多酒企、药企纷纷入局,但行业同质化竞争加剧,部分产品重营销轻研发。郑增荣认为,赛道火热更需要坚守长期主义,养生酒行业想要走得长远,必须守住产品底线,回归消费者真实健康需求,拒绝概念炒作。养生酒属于露酒品类,要严格遵循行业规范,以标准化生产、透明化原料、稳定品质赢得市场信任。
图为:郑增荣接受中经频道采访(申成勇/摄)
谈及行业未来,郑增荣表示,健康化是酒类行业不可逆转的大趋势,养生酒赛道的核心,是持续挖掘健康消费新场景,把传统草本养生文化转化为现代人可感知、可体验的产品。未来他将继续聚焦草本养生酒,持续优化产品体系,深耕渠道建设,持续探索更多贴合大众生活的轻养生饮酒场景。
图为:郑增荣与事业合作伙伴一起合影(申成勇/摄)
从单一产品供给,走向健康生活方式的打造,郑增荣以长期深耕的姿态,在养生酒赛道稳步前行。在大健康消费持续扩容的时代,以匠心产品赋能健康消费新场景,不仅是个人事业的探索,也为养生酒细分行业的创新发展提供了新的思路。
【审核:欧阳军】【编辑:缪源龙 】【责任编辑:徐琳琳】
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